밤에 음식 음식을 먹으면

우리는 하루단위로 음식을 먹고 소화시키는 ‘섭취주기’, 그 음식일부를 흡수 사용하는 ‘동화주기’, 사용하지 않는 찌 거기와 노폐물을 제거하는 ‘배출주기’ 이3주기는 동시에 이루어지기도 하지만, 각 주기는 하루의 특정시간동안에 보다 집중적으로 이루어진다. 아침에 구치가 나는 것은 몸에서 사용되지 않은 음식 찌 거기와 신진대사의 부산물인 노폐물을 제거하는 과정이 있기 때문이다. 

 밤늦게 먹으면 무슨 일이 일어나는지 주의해서 본적이 있는가? 다음날 아침 개운하지 않고 ‘약에 취한 듯한’ 느낌은 밤늦은 식사는 음식물이 위를 떠난 이후에 진행되는 동화주기를 방해했기 때문이다. 생리적으로 우리 몸은 저녁에 일찍 먹기를 원한다. 음식이 위에서 나가는 데는 최소3시간이 걸린다.  인간이 700만 년 진화하는 동안 낮에는 먹고 밤에는 잠을 자는 생활을 지속해 왔다. DNA는 그것을 똑똑히 기억하고 있다. 어리석은 인간이 이런 자연의 법칙과 진화의 법칙을 거스른 결과 비만과 질병의 선물을 받았다고 여긴다. 

 밤늦게 음식을 먹은 결과로 ‘인체의 8시간 주기는 혼란을 겪는다. 자연의 법칙을 위배했기 때문이다. 만일 아침식사를 걸러도 점심시간까지는 견딜 수 있다. 왜냐 우리 몸은 배출하는데 신경을 썼기 때문에 먹고 싶지 않았을 것이다. 점심식사를 하지 않을 시는 몸에서 반응이 온다. 몸은 섭취주기에 들어서서 음식을 받아들일 준비가 되어 있기 때문일 것이다. 

 우리가 자연의 법칙을 설령 몇 번 정도 위배 했을 지라도, 다시 그 법칙으로 돌아갈 수 있도록 우리간의 몸은 설계되어 있다. 오전에 독소를 배출하고 낮 시간에 음식을 섭취하며 저녁에 동화 흡수시키는 자연의 법칙이다. 인체의 24시간 주기가 얼마나중요한지를 깨달았을 것이다. /튀어온 뱃살과 전쟁을 치르고 있는 사람이라면 배출주기에 가장 신경을 써야 한다./ 배출주기에 장애가 생겼다면 날씬한 몸매를 성공적으로 만들 수 없을 만큼 중요한 것이다. 비만에서 벗어나려면 독성 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 배출주기가 관건이다. 

 미국인의 2/3가 비만인 이유는, 음식습관에서 가장 중요한 배출주기를 지속적으로 방해했기 때문이다. 우리는 많은 량의 음식을 아주 빠른 속도로 섭취해 왔고, 그 음식으로부터 필요한 것을 이용해 왔다. 그러나 배출해야 할 각종 독성 노폐물을 배출하지 못한 바로 이것이 핵심이다. 

 현대인은 든든한 아침식사와 풍성한 점심식사 그리고 화려한 저녁식사를 즐기며 산다. 오전에 미 쳐 배출하지 못한 독성 노폐물 속으로 또다시 음식이 들어 거가는 잘못을 저지르는, 자연의 법칙을 위배하고 있다. /비만에서 해방하려면 배출주기에 독성노폐물이 배출되게 하라/ 독성 노폐물 제거 없이는 절대 날씬한 몸으로 돌아갈 수가 없다. 비만은 몸속의 독소 때문이니까, 야식은 비만의 적이란 것을 알아야 한다.